Белый хлеб из пшеничной муки
Оказывается, приготовить самим дома хлеб не так уж и сложно. Классический домашний белый хлеб из пшеничной муки — мягкий внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Оказывается, приготовить самим дома хлеб не так уж и сложно. Классический домашний белый хлеб из пшеничной муки — мягкий внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Эти замечательные лепешки в форме полумесяца в азербайджанской кухне называют кутабами, а в дагестанской – чуду. Готовят их с разными начинками. Весной и летом – часто со свежей зеленью. Возьмите разную зелень, тогда вкус кутабов будет интереснее. Мне, например, очень понравился легкий мятный аромат.
Слоеное дрожжевое тесто подходит для выпечки с сочной начинкой, а также из этого теста отлично получается основа под пиццу.