Куриный бульон с яйцом и зеленью

Наваристый и прозрачный куриный бульон с зеленью и яйцом получается за счет относительно длительного томления и варки мяса в нескольких водах. Полезный и диетический супчик для восстановления сил!

Вкусные малосольные огурчики быстрого приготовления

Как сделать малосольные огурчики быстрого приготовления? Готовятся такие малосольные огурцы без рассола в пакете всего несколько часов. По этому рецепту огурчики получаются вкусные, хрустящие и ароматные.

Кутабы с сыром и зеленью на сковороде

Кутабы с сыром и зеленью на сковороде

Эти замечательные лепешки в форме полумесяца в азербайджанской кухне называют кутабами, а в дагестанской – чуду. Готовят их с разными начинками. Весной и летом – часто со свежей зеленью. Возьмите разную зелень, тогда вкус кутабов будет интереснее. Мне, например, очень понравился легкий мятный аромат.

Окрошка с таном

Окрошка с таном

На сайте уже есть рецепты окрошки на темном квасе и окрошки на белом квасе, а сейчас предлагаю попробовать окрошку с таном, мне больше нравится с газированным. Суп получается освежающим, кисловато-соленым.

Куриные рулетики с зеленью

Куриные рулетики с зеленью

Маленькие куриные рулетики с зеленью отлично подойдут для украшения закусок. Замечательно будут смотреться в салате, например, в Цезаре. Или их можно положить в летнюю окрошку. Рулетики получаются нежными, ароматными и сочными.

Щи с репой

Щи с репой

Щи – отличие русского стола. Их готовят из разных овощей в зависимости от времени года. В пост репой можно разнообразить меню. Щи с репой получаются намного вкуснее, если в них добавить тмин и кориандр. В этом рецепте щи долго томятся при небольшой температуре, и при этом овощи становятся мягкими, но не разваливаются.