Семга запеченная с картофелем
Семга запеченная с картофелем — это необыкновенно вкусное блюдо можно смело отнести к праздничному меню.
Суп из форели со сливками и томатной пастой
Рыбный суп из форели с очень интересным вкусом за счет добавления в него сливочно-томатной смеси и травок – розмарина и тимьяна. Вкусно, питательно и полезно!
Французский пирог с луком
Тонкий слой начинки с преобладанием нежного лука в песочном рассыпчатом тесте – незабываемый вкус! Прекрасная закуска к белому вину.
Гречневая каша с грибами, чесноком и кедровыми орешками
Гречка с грибами с ароматами запеченного чесночка и тимьяна под сладковатыми кедровыми орешками – вкусное и полезное блюдо.
Лосось с тимьяном с хрустящей корочкой
Лосось в хрустящей корочке с пикантным ароматом тимьяна.
Оладьи из картофеля
Румяные оладьи из картофеля можно употреблять как основное блюдо, а на гарнир приготовить легкий вкусный овощной салат. Или использовать как гарнир к мясным блюдам.
Суп из говядины с овощами
Сытный и полезный густой суп из говядины с овощами: репой, цукини, морковью и болгарским перцем с очень ароматным бульоном. Наши предки готовили этот суп в печи: все крупно нарезали, укладывали в котелок и томили всю ночь, а к обеду было готово блюдо, которое заменяло и первое, и второе.
Суп Чаудер с морепродуктами
Чаудер – это суп из морепродуктов, распространенный в США. Этот рецепт я взяла из кулинарной книги американки Марты Стюарт. Суп сытный, немного для нас необычный, но вкусный.
Ростбиф из говядины в духовке
Ростбиф из говядины по этому рецепту получается сочным и нежным. Его можно подавать сразу горячим, или в охлажденном состоянии в качестве закуски.
Суп из запеченных помидоров
Суп-пюре из запеченных помидоров с дымком особенно хорош в сезон, когда помидоры сочные, мясистые и сладкие. Но зимой и весной можно использовать консервированные свежие помидоры в собственном соку.
Филе судака с сельдереевым соусом
Идея разнообразить ужин. Полезно, вкусно и красиво!
Шафраново-сельдереевый соус
Соус на сливочной основе с хрустящими кусочками сельдерея подходит для блюд из птицы и рыбы.
Голубцы из пекинской капусты с фаршем индейки
Нежные домашние голубцы из пекинской капусты с мясом индейки. Индейку можно заменить мясом кролика или курицей, хотя… свинина тоже подойдет, ведь на вкус и цвет…
Суп гуляш из говядины с овощами и паприкой
Этот суп родом из Венгрии похож на всем известный гуляш, но только менее густой. В его состав обязательно входит паприка. Не поленитесь собрать весь набор пряностей для полного раскрытия вкуса.
Говядина тушеная в красном вине
Говядина тушеная в красном вине по-бургундски – это кусочки мяса, тушеные в вине с морковью, луком и грибами. В результате длительного тушения блюдо получается ароматным, а мясо нежным и рассыпчатым.
Курица в лимонном соусе с тимьяном
Эта сочная и ароматная курочка станет идеальной трапезой для всей семьи. Подходящим гарниром к ней будет печеный картофель с любимыми сезонными овощами.
Филе индейки в сливочном соусе
Вкус постного, но сочного мяса индейки оттеняют маринованные патиссоны, а сливочный соус придает нежность блюду.
Лосось со сливочным соусом
Полезное и ароматное блюдо из стейка лосося и спаржи дополнит сливочный соус с белым вином.