Соус Шакалака

Соус Шакалака

    Шакалака – блюдо южно-африканской кухни. Это полезное питательное белково-овощное блюдо, имеющее насыщенный пряно-острый вкус. В ЮАР шакалаку принято подавать как гарнир к хорошему куску мяса, а в современной западной кухне шакалаку используют как соус к чипсам или как барбекю-соус.

Суп харчо с перловкой

Суп Харчо с перловкой

Грузинский харчо — острый пряный наваристый суп. От классического рецепта харчо  этот отличается тем, что вместо риса используется перловка. У перловки более упругое зерно, поэтому суп не превратится в кашу даже на следующий день.

Суп Бозбаш

Суп Бозбаш

    Бозбаш – суп из говядины с нутом и овощами. Невероятно сытное и питательное блюдо, как и большинство блюд кавказской кухни.

Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта – простое блюдо итальянской кухни. Отличие от бутерброда в том, что хлеб сначала просушивается на гриле без масла и в качестве хлеба обычно используется чиабатта. Начинки могут быть любыми. У меня сегодня авокадо со слабосоленой форелью, свежими помидорами и рукколой. Мне очень понравился вкус этой брускетты, потому что в приготовлении использовались одни из моих…

Стифадо из кролика

Стифадо из кролика

  Стифадо из кролика (тушеный кролик в томатном соусе с мелкими луковицами) – это традиционное греческое блюдо.  Недавно была в Греции и вот решила его приготовить дома.

Лобио из красной фасоли с томатами

Лобио из красной фасоли с томатами

Сумасшедшее блюдо по питательности, пользе, вкусу и аромату! Лобио – блюдо грузинской кухни, в переводе обозначает “фасоль”. Фасоль может быть стручковой или зерновой. Поэтому варианты рецептов лобио могут быть разными. Сегодняшнее моё лобио из красной зерновой фасоли с добавлением томатов и болгарского перца.

Как приготовить гамбургер в домашних условиях

Как приготовить гамбургер в домашних условиях

Как приготовить гамбургер в домашних условиях? Очень просто! Особенно, если полуфабрикаты для котлет и булочки для бургеров приобрести в магазине. Предлагаю свой рецепт гамбургеров. А Вы можете создать свой идеальный бургер. Хотите — добавляйте сыр, маринованные или соленые огурцы или грибы, свежие помидоры или огурцы, с луком или без.

Луковая пицца

Луковая пицца

Сытная, вкусная и красивая пицца, в которой основным ингредиентом является репчатый лук! Так как начинка в этой пицце имеет насыщенный вкус, то тесто приготовим для нее самое простое, которое получается тонким и хрустящим.