Суп из курицы с красной фасолью

Суп из курицы с красной фасолью

Суп из курицы с красной фасолью – полезное блюдо, богатое белком. Если хотите, чтобы суп был совсем диетическим, то вместо куриных окорочков возьмите грудку без кожи и не делайте зажарку на грудинке, а добавьте овощи в бульон без предварительной термической обработки. Хотя, конечно, вариант с небольшим количеством жирка вкуснее

Паэлья с курицей и морепродуктами

Паэлья с курицей и морепродуктами

Богатое на вкус, красивое и, я бы сказала, праздничное и домашнее блюдо – испанская паэлья. Его основой является рис, подкрашенный шафраном и оливковое масло. Ну, а далее можно добавлять любые морепродукты, овощи и курицу. Изучив десяток различных рецептов паэльи в интернете, я решила приготовить паэлью с курицей, креветками, кальмарами, для нежности добавить болгарский перец, для…

Вкусный овощной бульон

Вкусный овощной бульон

Овощной бульон можно употреблять как отдельное блюдо, например, при различных диетах, но и для припускания рыбы, приготовления супов-пюре, соусов «со сковороды», ризотто, всяких рагу — очень удобно. Как сварить овощной бульон, да чтобы он получился вкусным? Здесь нет ничего сложного!