Одно из самых популярных первых блюд в Украине, и в России – борщ. Это наваристый густой суп на основе свеклы. Борщ может быть приготовлен на различных бульонах. В данном рецепте представлен куриный бульон. Пампушки с чесноком – прекрасное дополнение к наваристому борщу. Сметана является также неотъемлемой частью борща.
Мясные тефтели с рисом часто называют “ёжиками” из-за оригинального вида с торчащими в разные стороны рисовыми «иголочками». Вкус этого блюда многими любим с детства, а готовится оно очень легко.
Острые и румяные куриные крылышки с рассыпчатым картофелем готовятся в рукаве для запекания. Точно пальчики оближешь!
Симпатичная закуска из яиц со шпротами. Налетай!
Моя подруга недавно вернулась с греческого острова и привезла мне книгу с традиционными кулинарными рецептами жителей горных деревень о.Крита. Представляю Вам штуфат из кролика.
Конкильони – это макароны в форме больших ракушек, предназначены для фаршировки. В этом рецепте в качестве начинки я использую говяжий фарш с добавлением томатов.
Если у Вас нет возможности приготовить шашлык в лесу или на даче, его можно сделать в домашних условиях на гриле (плита или микроволновая печь с функцией гриль, аэрогриль и т.п.) Для приготовления шашлыка из индейки используется маринад на основе кефира.
Наступил теплый период, когда земля в лесу подсохла, деревья и кусты позеленели и пришло время выходов на природу, время встреч с родными и друзьями, время шашлыков!
Запеканка из свинины с картофелем и помидорами под сырной корочкой – простое, сытное и вкусное блюдо. Отлично подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день!
Говядина с луком и черносливом – сочетание традиционное, чернослив великолепно дополняет и оттеняет вкус мяса. Блюдо получается очень вкусным, хотя приготовить его совсем несложно.
Наваристый острый и густой суп гуляш в хлебе превосходно подходит для холодного времени года. Хлебный горшочек нужен не только для эстетики, — он очень хорошо сохраняет тепло и суп долго остаётся горячим.
Наиболее популярным итальянским блюдом по праву можно считать Спагетти под соусом Болоньезе. От такого замечательного обеда или ужина не откажется ни один член семьи. Спагетти — самые популярные в мире макароны: длинные, кругловатые средней толщины. Их название переводится, как «маленькие веревки».