Куриное карри с кокосовой стружкой
Блюдо гоанской кухни. Кокос в изобилии растет в Гоа, поэтому он широко используется в различных блюдах. Это пряное куриное карри рекомендуется подавать с чатни из груши или чатни из яблок и вареным рисом.
Блинчики с лимонным кремом
Блинчики с ярким вкусом кисло-сладкого лимонного крема. Рецепт я взяла из кулинарной книги, приобретенной в Италии. Попробовав эти блинчики я ощутила солнечное утро южной Италии.
Грузинский куриный суп Чихиртма
Наваристый куриный супчик с нежной текстурой. Говорят, что хорош при похмелье.
Рыбные котлеты в духовке
Нежные, сочные и упругие рыбные котлеты в духовке по консистенции напоминающие суфле.
Суп Солянка с фасолью
Насыщенный ароматный суп с кислинкой, питательность которому добавляет белая фасоль.
Паста с соусом песто и курицей
Паста с соусом песто и курицей – вкусный и питательный вариант обеда. Лучше использовать макароны спиральки (фузилли), так как соус лучше проникает внутрь лопастей и блюдо получается более сочным.
Говядина в луковом соусе Миротон
Интересное блюдо на французский манер. Разварная сочная говядина в сладковатом луковом соусе с корочкой из сухарей.
Шашлычки из индейки на шпажках
Полезное блюдо из индейки с кабачками – мини-шашлычки на шпажках.
Салат с нутом и овощами
Яркий полезный салатик с очень вкусной заправкой.
Филе белой рыбы в духовке
Полезное, вкусное и красивое рыбное блюдо.
Салат с козьим сыром и свеклой
Прекрасное сочетание запечённой свеклы и козьего сыра. Лимонно-чесночная заправка идеально подходит к сладковатой свекле. Просто не возможно остановиться.
Хумус из нута дома
Очень люблю эту закуску родом из Ближнего Востока. И наконец-то я приготовила хумус из нута дома. Вкусное, питательное и полезное блюдо!
Французское печенье Мадлен
Французское печенье Мадлен в форме ракушек – очень вкусное бисквитное печенье с цитрусовым ароматом. Хрустящее снаружи и воздушное внутри.
Куриные шашлычки с грибами
Полезное блюдо из куриной грудки со сладким болгарским перцем и шампиньонами.
Салат из капусты Коул слоу
Американский салат из капусты Коул слоу – просто, вкусно, витаминно! Рецептов этого салата множество, но основа всегда одна – капуста. Сегодня мой Коул слоу с яблоком.
Гедза со свининой
Гедза – японские жареные пельмени с имбирно-чесночным вкусом. В качестве начинки я взяла свиной фарш с пекинской капустой.
Салат с маслинами и помидорами
Легкий постный овощной салат с маслинами и помидорами готовится за считанные минуты.
Рыбная солянка из консервов
Ароматная кисло-соленая рыбная солянка из консервов. Быстро и просто. Более бюджетно по сравнению с мясной солянкой, а по вкусу ей не уступает.
Соус из йогурта с зеленью и чесноком
Соус из йогурта с зеленью и чесноком имеет мягкий ненавязчивый вкус. Он хорошо сочетается с птицей, с кабачками. Им можно полить рис, макароны или картофельное пюре.
Треска с картофелем и луком
Прекрасное блюдо на обед или ужин. “Фишкой” этого рецепта является репчатый лук, который объединяет блюдо своим сладковатым карамелизованным вкусом и ароматом.