Ризотто из киноа со шпинатом и морковью

Ризотто из киноа со шпинатом и морковью

  Сегодня будет необычное ризотто – не из риса, а из киноа. Киноа не является злаком, как рис или пшеница, хотя и очень похожа по виду на пшено или другое зерно. Это зерна растения, родственника свеклы и шпината, которые очень полезны и питательны. Представляю вам вкусное вегетарианское блюдо!