Макароны с овощами на сковороде

Макароны с овощами на сковороде

Готовить макароны можно не только в кастрюле, отваривая, но и на сковороде, предварительно слегка обжарив. Таким способом они, конечно же, получаются вкуснее. А добавив овощи получается яркое полноценное вегетарианское блюдо.

Холодец (студень) из говядины

Холодец (студень) из говядины

Для меня холодец – это праздничное блюдо на большую компанию, но вот ранее что-то меня останавливало его приготовить. Как оказалось, холодец (студень) готовить не сложно, просто нужно запастись терпением. Мой первый опыт приготовления студня из говядины оказался удачным – холодец хорошо застыл и получился очень вкусным. Ура! С удовольствием делюсь своим рецептом приготовления холодца из…

Нога ягненка запеченная с овощами в рукаве

Нога ягненка запеченная с овощами в рукаве

Мясо ягненка, приготовленное в рукаве для запекания получается нежным, разваливающимся на волокна. Овощи, пропитанные соком ягненка очень ароматные. Сладковатая тыква идеально дополняет картофель и сочетается с мясом ягненка. Рецепт простой, а результат изумительный!

Соус песто из базилика и укропа

Соус песто из базилика и укропа

Вырос в горшке у меня базилик застольный и пришло время приготовить из него что-нибудь вкусненькое. Один из самых моих любимых соусов – это ароматный песто. Его можно подавать и к мясу, и к рыбе, и добавлять в гарниры.

Паэлья с курицей и морепродуктами

Паэлья с курицей и морепродуктами

Богатое на вкус, красивое и, я бы сказала, праздничное и домашнее блюдо – испанская паэлья. Его основой является рис, подкрашенный шафраном и оливковое масло. Ну, а далее можно добавлять любые морепродукты, овощи и курицу. Изучив десяток различных рецептов паэльи в интернете, я решила приготовить паэлью с курицей, креветками, кальмарами, для нежности добавить болгарский перец, для…

Ризотто из киноа со шпинатом и морковью

Ризотто из киноа со шпинатом и морковью

  Сегодня будет необычное ризотто – не из риса, а из киноа. Киноа не является злаком, как рис или пшеница, хотя и очень похожа по виду на пшено или другое зерно. Это зерна растения, родственника свеклы и шпината, которые очень полезны и питательны. Представляю вам вкусное вегетарианское блюдо!