Оригинальный сырный суп на основе куриного бульона с легким копченым ароматом, который достигается добавлением в суп бекона и копченой куриной грудки.
Для того, чтобы приготовить Суп с плавленым сыром и копченой курицей (на 4-х литровую кастрюлю), нам понадобится:
куриный окорок – 1 шт.
куриное филе грудки копченое – 2 шт.
бекон – 150 г
сырок плавленый – 4 шт. (320 г)
помидоры черри – 16 шт.
петрушка — пучок
чеснок – 6 зубчиков
лук репчатый – 1 шт.
молотый красный перец чили
Вымыть куриный окорок, положить в кастрюлю, добавить луковицу и залить водой.
Варить 30 минут .
Появившуюся во время приготовления пенку снимать.
Вареный окорок и лук вынуть, нам нужен только бульон. Лук выкинуть, а окорок можно использовать для другого блюда.
Плавленый сырок порезать кубиками и постепенно добавлять в бульон, помешивая до полного растворения.
Помидоры черри разрезать пополам и добавить в суп.
Посолить и поперчить.
Нарезанный бекон, копченую куриную грудку и чеснок добавить в суп.
Порубить петрушку, выложить в суп.
Закрыть крышкой и варить около 5 минут .
Разлить по тарелкам, украсить листьями базилика или кинзы. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт Суп с плавленым сыром и копченой курицей , то мы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях: