Очень люблю блюда, приготовленные в глиняных горшочках, особенно в холодное время года. Свинина с картофелем, помидорами с нотками бекона и сметаны объединит всех за столом и согреет своим вкусом и ароматом в холода.
	Для того, чтобы приготовить  горшочки со свининой и картофелем в духовке (6 порций), нам понадобится: свинина – 600 г помидоры – 3 шт. бекон – 150 г сметана – 300 г кетчуп – 3 ст. ложки лук репчатый – 1 шт. мускатный орех молотый – 2 чайн. ложки картофель – 4 шт. морковь – 1 шт. перец душистый горошком – 18 шт. соль, перец черный молотый чеснок – 6 зубчиков лавровый лист – 6 шт. бульон
	Порежьте свинину на кусочки.
	На сковороде без масла обжарьте порезанный бекон.
	Добавьте порезанный на четвертинки колец репчатый лук, обжарьте до золотистой корочки.
	Картофель очистите и порежьте кубиками.
	К картофелю добавьте сметану и кетчуп.
	Порезанную на полукольца морковь. Перемешайте.
	В глиняные горшочки выложите картофель.
	Бекон с луком.
	Свинину.
	Мускатный орех, лавровый лист, перец душистый горошком, чеснок, раздавленный ножом.
	Порезанные помидоры.
	Влейте в каждый горшочек бульон, хорошо посолите и поперчите. Закройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Если у Вас горшочки глиняные без глазури, то перед готовкой их необходимо на 20 минут замочить в воде, чтобы в духовке они не треснули.
	Приятного Вам аппетита!

Если вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Горшочки со свининой и картофелем в духовке, то поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото блюда, которое получилось у Вас.

Оцените рецепт

Горшочки со свининой и картофелем в духовке

2015-01-31

Средний балл

5 Based on 3 Review(s)