Сметанный пирог с клубникой

сметанный пирог с клубникой Красивый, нежный пирог с клубникой в сметанной заливке с рассыпчатым тестом – обязательно приготовьте и насладитесь вкусом лета!
сметанный пирог с клубникой (4) Для того, чтобы приготовить Сметанный пирог с клубникой, нам понадобится:
Тарелка клубника замороженная – 600 г
Для теста:
Тарелка масло сливочное – 200 г
Тарелка сахарный песок – 170 г
Тарелка желток яичный – 2 шт.
Тарелка мука – 300 г
Тарелка разрыхлитель теста
Для заливки:
Тарелка сахарный песок – 100 г
Тарелка яйца – 2 шт.
Тарелка сметана – 200 г
Тарелка ванилин
Тарелка мука – 50 г
DSC00167 (1) Для приготовления песочного теста соедините сахарный песок и желтки. Разотрите.
DSC00168 (1) Добавьте мягкое сливочное масло.
DSC00169 (1) Разотрите до однородной массы.
DSC00171 (1) Через сито постепенно добавляйте муку, перемешивая с помощью ложки. В конце замесите тесто руками.
DSC00172 (1) Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто.
DSC00175 (1) Руками распределите тесто по стенкам формы. Вилкой или зубочисткой проткните тесто в разных местах.
Поставьте форму с тестом в холодильник.
DSC00177 (1) Теперь приготовим сметанную заливку.
Соедините яйца, сахарный песок м ванилин. Взбейте.
DSC00178 (1) Добавьте сметану. Перемешайте.
DSC00181 (1) Добавьте муку. Тщательно перемешайте.
DSC00183 (1) На тесто выложите клубнику.
Можно использовать свежие ягоды или свежезамороженные, которые предварительно разморозить и убрать лишнюю жидкость.
DSC00185 (1) Влейте сметанную заливку.
Поставьте в разогретую духовку и запекайте при температуре 165-170 градусов примерно 1 час. Проверяйте готовность пирога, а именно заливки, с помощью зубочистки. Если на зубочистку не налипло тесто, значит заливка готова.
сметанный пирог с клубникой (3) Сметанный пирог с клубникой готов! Охладите его и подавайте.
сметанный пирог с клубникой Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился фото-рецепт Сметанный пирог с клубникой, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях.

Summary
recipe image
Recipe Name
Сметанный пирог с клубникой
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

2 комментария к записи «Сметанный пирог с клубникой»

  1. Красотища!!! Пироги в сметанной заливке — для меня самое вкусное лакомство! Пирог с клубникой я еще не готовила. Надеюсь, что у меня получится такой же красивый.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.