Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке

DSC00074 — копия (1)

 

Ароматная нежная рыбка по вкусу получается похожей на скумбрию горячего копчения.

DSC00004 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке, нам понадобится:
Тарелка скумбрия – 4 шт. (1,7 кг)
Тарелка лук репчатый – 3 шт.
Тарелка сметана – 180 г
Тарелка горчица – 3 чайные ложки
Тарелка хрен – 3 чайные ложки
Тарелка соевый соус – 4 столовые ложки
Тарелка масло растительное для смазывания формы
DSC00005 (1) Репчатый лук нарежьте полукольцами.
DSC00010 (1) Соедините сметану и соевый соус.
DSC00013 (1) Добавьте хрен.
DSC00014 (1) Положите горчицу.
DSC00018 (1) Перемешайте и маринад готов.
DSC00017 (1) Скумбрию очистите, промойте и порежьте на куски.
DSC00029 (1) В миске аккуратно соедините скумбрию, лук и приготовленный соус.
DSC00035 (1) Закройте миску пищевой пленкой. Поставьте в холодильник мариноваться минимум на 1 час.
DSC00039 (1) Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите весь репчатый лук.
DSC00043 (1) На лук положите кусочки скумбрии.
Поставьте запекаться в разогретую духовку до 190-200 градусов и выпекать 20 минут.
DSC00045 (1) Как только рыба подрумяниться отключите духовку и дайте ей постоять в ней еще 5 минут.
DSC00074 — копия (1) Подавайте скумбрию в холодном или горячем виде.
Луковую подушку не едят – она нам нужна была для маринада и подушки, чтобы рыба не пригорала.
Приятного Вам аппетита!

 

Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.

Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей скумбрии, приготовленной по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем.

Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.