Шоколадный кекс Фондан

DSC07076 — копия (1) Шоколадный кекс Фондан – это кекс с жидкой начинкой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Всем сладкоежкам и, особенно, любителям шоколада он обязательно понравится. Фондан с мороженым идеальное сочетание. Фондан, приготовленный в виде сердечек будет прекрасным десертом ко Дню влюбленных.
DSC07027 (1) Как приготовить фондан с жидкой начинкой в домашних условиях? В этом нет ничего сложного! Представляю Вам классический рецепт фондана. Для того, чтобы приготовить шоколадный кекс Фондан (8 кексов), нам понадобится:
Тарелка шоколад 70-90% какао – 200 г
Тарелка масло сливочное – 70 г
Тарелка яйца – 3 шт.
Тарелка сахар – 60 г
Тарелка мука – 50 г
DSC07029 (1) Соедините яйца и сахар.
DSC07031 (1) Взбейте яйца и сахар.
DSC07033 (1) Подготовьте водяную баню.
DSC07039 (1) Кусочки шоколада и масла поставьте на водяную баню.
DSC07044 (1) Растопите шоколад и масло на водяной бане, регулярно перемешивая.
Остудите.
DSC07048 (1) В яйца с сахаром добавьте охлажденный шоколад с маслом.
DSC07053 (1) Перемешайте.
DSC07055 (1) Добавьте муку.
DSC07057 (1) постоянно перемешивая.
DSC07068 (1) Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
DSC07071 (1) Выложите тесто на 2/3, заполняя формочки.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 7-10 минут (зависит от духовки, я готовила 10 минут).
Советую выпечь один кекс, посмотреть его середину на готовность, а затем, при выпекании следующих кексов, при необходимости, уменьшить или увеличить время выпечки.
DSC07075 (1) Готовые кексы немного остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
DSC07091 (1) Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Шоколадный кекс Фондан, то поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Также Вв можете оставить комментарий к этому блюду и прикрепить фото фондана, приготовленного Вами.

Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадный фондан
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

2 комментария к записи «Шоколадный кекс Фондан»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *