Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне

Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне (1) Замечательный летний легкий щавелевый супчик на курином бульоне.
Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне (3) (1) Для того, чтобы приготовить Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне, нам понадобится:
Тарелка щавель – 150-200 г
Тарелка картофель – 2-3 шт.
Тарелка курица (бедрышки) – 4 шт. (800 г)
Тарелка яйцо –1-2 шт.
Тарелка моцарелла (шарики) – 125 г
Тарелка огурец свежий – 1-2 шт.
Тарелка лавровый лист
Тарелка перец душистый горошком
Тарелка соль
DSC00002 (1) В кастрюлю положите курицу и залейте 2,2 литра холодной воды. Доведите до кипения и варите куриное мясо на небольшом огне 1 час. Во время приготовления образовавшуюся пенку снимайте и выкидывайте.
DSC00012 (1) Достаньте из бульона сваренную курицу и отделите мясо от костей.
DSC00009 (1) Картофель нарежьте кубиками.
DSC00018 (1) Порежьте щавель.
DSC00013 (1) Положите обратно в бульон порезанное мясо.
DSC00016 (1) Добавьте картофель и варите 10 минут.
DSC00021 (1) Положите щавель и варите 5 минут.
DSC00025 (1) Добавьте лавровый лист, перец душистый горошком. Посолите. Готовьте еще минут 5.
DSC00020 (1) Яйцо взбейте. Добавьте немного куриного бульона, наливая по стенкам тарелки, чтобы он немного остыл и яйцо не свернулось.
DSC00029 (1) Яйцо влейте тонкой струей в щавелевый суп. Перемешайте. Попробуйте и, при необходимости, еще посолите.
DSC00033 (1) Я люблю щавелевый суп есть со свежим огурцом и сыром. Попробуйте, может Вам тоже понравится!
На дно тарелки положите немного порезанного огурца и шарики моцареллы. Налейте суп.
Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопки ниже.

Summary
recipe image
Recipe Name
Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *