Шафраново-сельдереевый соус

главная (2) (1) (1) Соус на сливочной основе с хрустящими кусочками сельдерея подходит для блюд из птицы и рыбы.
DSC03715 (1) (1) Тарелка сельдерей – 220 г
Тарелка чеснок – 4 зубчика
Тарелка тимьян – 0,5 чайн. ложки
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка куриный бульон – 300 г
Тарелка сливки – 300 мл
Тарелка шафран натуральный – 0,15 г
Тарелка соль, перец
DSC03720 (1) (1) Обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук. Добавьте мелко порезанные кусочки стебля сельдерее. Обжарьте.
DSC03723 (1) (1) Порезанный чеснок, обжарьте пару минут.
DSC03732 (1) (1) Тимьян.
DSC03738 (1) (1) Влейте бульон и выпарьте наполовину.
DSC03748 (1) (1) Добавьте сливки, …
DSC03754 (1) (1) шафран.Если Вы не нашли шафран натуральный, то замените его на куркуму (шафран индийский) – 1/4 чайн. ложки
DSC03759 (1) (1) Варите до загустения, в конце посолите и поперчите по вкусу.
главная (2) (1) (1) Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, то вы можете поделиться им с друзьями в социальных сетях.

Summary
recipe image
Recipe Name
Шафраново-сельдереевый соус
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Один комментарий к записи «Шафраново-сельдереевый соус»

  1. Пингбэк: Филе судака с сельдереевым соусом - lakomka.club

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.