Семга, запеченная с цветной капустой

DSC00061 — копия (2) (1)

Нежное и полезное блюдо из семги, запеченной с цветной капустой тает во рту.

DSC00001 (1) Для приготовления блюда Семга, запеченная с цветной капустой (8 порций), нам понадобится:
Тарелка филе семги – 750 г
Тарелка цветная капуста – 1 кочан (630 г)
Тарелка сыр сулугуни – 280 г
Тарелка сыр твердый – 120 г
Тарелка чеснок – 3 зубчика
Тарелка соль, перец черный молотый
Для заливки:
Тарелка яйца – 3 шт.
Тарелка сливки – 100 мл
Тарелка молоко – 100 мл
Тарелка соль
DSC00004 (1) Капусту разберите на соцветия.
DSC00017 (1) Отварите в подсоленной воде 3 минуты.
DSC00007 (1) Для заливки возьмите яйца.
DSC00010 (1) Взбейте их.
DSC00011 (1) Влейте молоко и сливки. Немного посолите и перемешайте.
DSC00014 (1) Из филе семги извлеките косточки, если они есть.
DSC00021 (1) Порежьте семгу на кусочки размером примерно 25×25 миллиметров.
DSC00028 (1) Порежьте чеснок.
DSC00033 (1) Порежьте кубиками сыр сулугуни.
DSC00040 (1) Твердый сыр натрите на крупной терке.
DSC00029 (1) Форму для запекания смажьте немного растительным маслом. Выложите в нее рыбу и цветную капусту. Сверху посыпьте чесноком.
DSC00034 (1) Положите кусочки сыра сулугуни. Немного посолите и поперчите блюдо.
DSC00037 (1) Влейте яично-сливочную смесь.
Поставьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Многое зависит от духового шкафа – следите, заливка должна затвердеть.
DSC00043 (1) Сверху посыпьте натертым твердым сыром и поставьте запекаться еще на 5-10 минут до расплавления сыра.
DSC00049 (1) Запеканка из семги с цветной капустой готова!
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Семга, запеченная с цветной капустой, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей запеканки из семги, приготовленной по этому рецепту. Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!

Summary
recipe image
Recipe Name
Семга, запеченная с цветной капустой
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.