Семга запеченная с картофелем

DSC00154 — копия (1)

Семга запеченная с картофелем — это необыкновенно вкусное блюдо можно смело отнести к праздничному меню.

DSC00077 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Семга запеченная с картофелем (8 порций), нам понадобится:
Тарелка семга – 800 г
Тарелка картофель – 1,3 кг
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка сыр – 50 г
Тарелка тимьян (чабрец) – 2 чайн. ложки
Тарелка сливки 10% – 200 мл
Тарелка молоко – 200 мл
Тарелка яйца – 3 шт.
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка масло растительное – для смазывания формы для запекания
DSC00079 (1) Подготовим заливку. В миску добавьте яйца.
DSC00080 (1) Взбейте яйца.
DSC00082 (1) Налейте сливки и молоко.
DSC00085 (1) Добавьте тимьян (чабрец). Посолите, поперчите и перемешайте.
DSC00087 (1) Из филе семги извлеките косточки.
DSC00088 (1) Филе семги нарежьте тонкими полосками.
DSC00092 (1) Картофель очистите и порежьте тонкими кружками.
DSC00102 (1) Порежьте репчатый лук.
DSC00094 (1) Форму для запекания смажьте растительным маслом. Первым слоем положите часть картофеля. Совсем немного посолите.
DSC00105 (1) Затем часть лосося и репчатый лук.
Продолжайте укладывать слоями, так, чтобы последним слоем был картофель. У меня получилось 7 слоев – картофель – семга – картофель – семга – картофель – семга – картофель. Если форма для запекания у Вас будет иметь больший размер, то слоев должно получиться меньше – три или пять.
DSC00109 (1) Залейте картофель с семгой приготовленной яично-сливочной смесью.
Поставьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и готовьте примерно 60-90 минут до полного приготовления картофеля. Картофель должен быть мягким. Время приготовления зависит от духовки и количества слоев запеканки.
DSC00113 (1) Сверху положите натертый сыр и запекайте еще минут 15.
DSC00138 — копия (2) (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Семга запеченная с картофелем, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей картофельной запеканки с семгой, приготовленного по этому рецепту. Спасибо Вам, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! Улыбка

Summary
recipe image
Recipe Name
Семга запеченная с картофелем
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.