Такой салат с оригинальной подачей в омлете я попробовала на завтрак в кафе в Казани, мне он очень понравился и я решила приготовить его дома.
Для приготовления 2-х порций омлета с салатом на завтрак нам понадобится:
— помидоры черри – 6-8 шт.
— огурцы – 1-2 шт.
— перец болгарский – 0,5 шт.
— карбонад или ветчина – 250 г
— соевый соус
— растительное масло
— сок лимона
— зелень
— яйца – 4 шт.
— молоко – 6 шт. ложек.
— соль, перец
Порежьте огурцы.
Порежьте помидоры черри пополам и добавьте к огурцам.
Добавьте порезанные болгарский перец и …
кусочки карбоната или ветчины.
Добавьте мелко порубленную зелень.
Заправьте салат по вкусу соевым соусом, растительным с маслом и несколькими каплями лимона.
Вместо этой заправки, если хотите, можно использовать майонез.
Для приготовления одного омлета соедините яйца, молоко, соль и перец.
Взбейте венчиком или вилкой.
Яичную смесь влейте на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарьте на слабом огне.
В конце закройте сковороду крышкой, чтобы омлет запекся сверху.
На тарелку положите омлет, а …
сверху салат.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт Омлет с салатом на завтрак , то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:
Отличный вариант на завтрак!!!