 |
Очень полезное блюдо. Овощное рагу будет намного вкуснее, если его приготовить вместе с куриным мясом. |
 |
Чтобы приготовить рагу из овощей с курицей нам понадобится: куриное филе – 800 г помидоры – 3 шт. кабачок – 1 шт. цукини – 1 шт. перец болгарский красный – 0,5 шт. перец болгарский молодой – 3 шт. чеснок – 3 зубчика лук репчатый – 1шь. сельдерей растительное масло укроп соль, перец лавровый лист другие специи (орегано, имбирь, мускатный орех) – по желанию |
 |
Мелко нарезаю репчатый лук и чеснок. |
 |
Кубиками режу кабачок и … |
 |
цукини. |
 |
Нарезаю сельдерей, … |
 |
красный болгарский перец, … |
 |
молодой болгарский перец и … |
 |
помидоры. |
 |
Режу куриное филе и обжариваю его вместе с луком и чесноком на растительном масле на сковороде. |
 |
Добавляю к слегка обжаренной курице все овощи, кроме помидоров. |
 |
Накрываю сковороду крышкой и тушу около 30 минут. |
 |
Добавляю помидоры. |
 |
Накрываю сковороду крышкой и тушу несколько минут до размягчения помидоров. |
 |
Добавляю соль, перец, лавровый лист и другие специи по вкусу. |
 |
Нарезаю укроп и добавляю его в самом конце. Перемешиваю и подаю. |
 |
Приятного Вам аппетита! |
Если Вам понравился рецепт Рагу из овощей с курицей , то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях:
Оцените рецепт
Рагу из овощей с курицей
Средний балл
Based on 8 Review(s)
