 |
Этот пирог — настоящий праздник для любителей творога! |
 |
Для того, чтобы приготовить Песочный пирог с творогом и черникой, нам понадобится:
Тесто: |
 |
Разотрите яйца с сахаром. |
 |
Добавьте яйцо, перемешайте. |
 |
Добавьте муку с разрыхлителем. Замесите тесто. |
 |
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите тесто, сделав бортики. Лучше использовать форму со съемными бортиками. |
 |
Для приготовления начинки отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром. |
 |
Добавьте творог. |
 |
Хорошо перемешайте. |
 |
Добавьте крахмал, перемешайте. |
 |
Белки взбейте со щепоткой соли и … |
 |
добавьте в творожную массу. Аккуратно перемешайте ложкой (не миксером). |
 |
Творожную массу выложите на тесто. |
 |
Чернику взбейте блендером, добавив сахар. |
 |
На творожную массу выложите чернику. Вилкой сделайте “узоры”. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Если верх пирога начнет пригорать, накройте его фольгой |
 |
Охладите пирог и посыпьте его сахарной пудрой. |
 |
Приятного аппетита! |
сливочное масло – 150 гЕсли Вам понравился пошаговый фото-рецепт Песочный пирог с творогом и черникой, то вы можете поделиться им с друзьями в социальных сетях. Также Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото пирога, приготовленного Вами.
Оцените рецепт
Песочный пирог с творогом и черникой
Средний балл
Based on 6 Review(s)
Такого пирога в моем меню нет… так что попробуем испечь..
Очень красивый пирог с творогом ! Вместо черники я взяла малиновое варенье. Пирог получился вкусный!!!