Яркие нарядные Пуговицы можно пришить к кофточке… Нет, лучше их съесть!
Для того, чтобы приготовить Песочные печенья Пуговицы (примерно 80-90 штук), нам понадобится:
мука – 350 г
сахарный песок или сахарная пудра – 140 г
желток яичный – 4 шт.
масло сливочное – 200 г
ванилин
какао-порошок
красители пищевые
Отделите желтки от белков. Белки нам не понадобятся в этом рецепте. Соедините желтки, сахарный песок и ванилин.
Разотрите с помощью ложки.
Добавьте размягченное сливочное масло.
Равномерно разотрите.
Через сито добавьте муку, регулярно перемешивая/растирая ложкой.
Далее замесите тесто руками.
Распределите тесто на необходимое Вам количество частей. Количество частей зависит от того, сколько Вы будете использовать красителей.
Я использовала 3 красителя и какао-порошок.
Красители добавляйте так, как указано на упаковке. В моем случае я развела краситель в минимальном количестве воды, добавила в тесто и замешать.
Поставьте тесто в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто толщиной примерно 5 миллиметров. Теперь делаем пуговицы: с помощью стакана или других приспособлений вырежьте из теста круг (у меня диаметр 4,5 сантиметра). Сверху слегка придавите кругом меньшего диаметра (я использовала крышку от бутылки воды). С помощью соломинки сделайте четыре дырки в пуговице.
Выложите пуговицы на противень с пергаментной бумагой.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте примерно 12 минут (следите, время может немного отличаться – это зависит от духовки и толщины теста).
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Песочные печенья Пуговицы, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях:
Печенье в виде пуговиц — вот это фантазия! Интересная идея!