Перец фаршированный мясным фаршем

Перец фаршированный мясным фаршем Яркое и вкусное домашнее блюдо. Перцы можно наполнять любой начинкой — мясом, рисом с овощами, фаршем с рисом, овощами, сыром, грибами. В данном рецепте я соединила мясной фарш с кабачком.
Перец фаршированный мясным фаршем (3) Для того, чтобы приготовить Перец фаршированный мясным фаршем (7 штук), нам понадобится:
Тарелка болгарский перец – 7 штук
Тарелка кабачок – 1 шт. (350 г)
Тарелка фарш мясной – 750 г
Тарелка томаты резаные – 400 г
Тарелка томатная паста – 100 г
Тарелка бульон (говяжий или куриный) –  250 мл
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка чеснок – 4-5 зубчиков
Тарелка соль, перец черный молотый
DSC00009 (1) Очистите репчатый лук и чеснок и измельчите в блендере.
DSC00014 (1) Кабачок мелко порежьте или измельчите в блендере.
DSC00011 (1) К фаршу положите лук и чеснок.
DSC00015 (1) Добавьте кабачок.
DSC00019 (1) И половину томатной пасты. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте.
DSC00021 (1) Дно кастрюли смажьте растительным маслом. Соедините бульон с помидорами и второй частью томатной пасты.
DSC00025 (1) Отрежьте верхушку у болгарского перца и очистите его от семян. Наполните перец фаршем.
DSC00030 (1) Плотно поставьте фаршированные перцы в кастрюлю.
DSC00033 (1) Накройте перцы отрезанными верхушками.
DSC00036 (1) Накройте кастрюлю крышкой и после того, как бульон закипит, тушите перцы на среднем огне примерно 40-45 минут.
DSC00045 (1) Перцы фаршированные мясным фаршем с кабачком готовы!
Перец фаршированный мясным фаршем Подавайте с бульоном.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Перец фаршированный мясным фаршем, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Перец фаршированный мясным фаршем
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.