Приготовим домашнее ароматное песочное печенье в виде Тыквы на Хэллоуин, чтобы отогнать злых духов.
Для того, чтобы приготовить песочное печенье на Хэллоуин Тыквы (22 шт.), нам понадобится:
мука – 320 г
сахарная пудра – 90 г
сливочное масло – 140 г
мед жидкий – 1 ст. ложка
желток яичный – 1 шт.
ванилин
разрыхлитель теста
соль — щепотка
пищевые красители (по желанию)
Муку просейте с разрыхлителем теста.
Добавьте сахарную пудру, ванилин и щепотку соли.
Холодное сливочное масло добавьте к муке, порезав на небольшие кусочки. Можно его натереть на терке, периодически опуская его в муку, — так проще.
Руками разотрите сливочное масло с сухими ингредиентами в крошку.
Желток яичный смешайте с медом.
При желании, добавьте пищевой краситель, перемешайте тщательно.
Желток с медом вылейте в мучную крошку и замесите тесто.
Оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. При необходимости, добавьте еще муки.
Тесто поставьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто толщиной примерно 6 мм.
С помощью формочек вырежьте фигуры.
Я делала еще желтые и …
розовые печенья.
В форму для запекания (противень) положите бумагу для выпечки. Аккуратно выложите фигурки из теста на бумагу. Маслом смазывать не надо.
Вот желтенькие Тыквы.
Оставляйте место между фигурами, так как в процессе приготовления они увеличатся в размере.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 10-15 минут (зависит от духовки). Когда достанете печенье, оно должно быть слегка мягким, а когда остынет – затвердеет.
Приятного Вам аппетита и отличного празднования Хэллоуина!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Печенье на Хэллоуин Тыквы, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото печенья, приготовленных Вами по этому рецепту.