Паста в сливочно-грибном соусе

DSC00033 — копия (1) Сытное блюдо — паста с сочными шампиньонами под нежным сливочным соусом с насыщенным грибным вкусом.
DSC00001 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Паста в сливочно-грибном соусе, нам понадобится:
Тарелка макароны/паста – 70 г в сухом виде на 1 порцию
Тарелка грибы шампиньоны – 500 г
Тарелка бекон – 150 г
Тарелка сливки 10% – 480 мл
Тарелка вино красное сухое – 150 мл
Тарелка лук репчатый – 1 шт. (на фото нет)
Тарелка чеснок – 2 зубчика (на фото нет)
Тарелка грибной бульонный кубик – 1 шт.
Тарелка масло сливочное – 30 г
Тарелка соль, перец
DSC00004 (1) Порежьте шампиньоны. Я использовала часть мини шампиньонов – их я не резала, а другую часть крупных грибов я порезала.
DSC00006 (1) Порежьте бекон/грудинку.
DSC00007 (1) Порежьте репчатый лук.
DSC00008 (1) Порежьте чеснок.
DSC00005 (1) Сливочное масло растопите на сковороде на слабом огне.
DSC00010 (1) Добавьте бекон. Обжарьте.
DSC00013 (1) Положите репчатый лук, обжарьте. Добавьте чеснок, перемешайте.
DSC00016 (1) Положите шампиньоны. Обжарьте их.
DSC00020 (1) Влейте красное сухое вино. Потушите грибы до выпаривания вина.
DSC00022 (1) Влейте сливки.
DSC00024 (1) Раскрошите бульонный кубик с грибным вкусом. Перемешайте.
DSC00026 (1) Тушите минут 5 до загустения, постоянно перемешивая. Поперчите по вкусу.
Отварите в подсоленной воде макароны. Готовые макароны можно засыпать в сливочно-грибной соус, перемешать и додавать, а можно на тарелку положить пасту, а сверху полить сливочно-грибным соусом.
DSC00033 — копия (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Паста в сливочно-грибном соусе, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях.

С нетерпением жду Ваши комментарии и фотографии макарон под сливочно-грибным соусом, которые Вы приготовили сами по этому рецепту. Спасибо!

Summary
recipe image
Recipe Name
Паста в сливочно-грибном соусе
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *