Паста с лососем в сливочном соусе

паста с лососем в сливочном соусе (2) Устроить торжественный обед или ужин – легко! Приготовьте ароматное нежное блюдо — пасту с лососем в сливочном соусе!
паста с лососем в сливочном соусе (3) Для того, чтобы приготовить блюдо Паста с лососем в сливочном соусе (6 порций), нам понадобятся продукты:
Тарелка филе лосося – 800 г
Тарелка паста – 400 г в сухом виде
Тарелка сливки 20% – 300 г
Тарелка чеснок – 2-3 зубчика
Тарелка сыр пармезан – 70 г
Тарелка вино белое сухое – 100 мл
Тарелка приправа прованские травы
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка масло растительное (оливковое)
DSC00007 (1) Филе лосося порежьте кубиками.
DSC00009 (1) Очистите чеснок и раздавите его ножом.
DSC00018 (1) Макароны отварите в подсоленной воде столько минут, сколько указано на упаковке.
Слейте воду, добавьте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте.
DSC00012 (1) Параллельно, пока макароны варятся, на сковороду налейте растительное масло. В разогретое масло положите чеснок и обжарьте его. Чеснок выкиньте.
DSC00017 (1) В чесночном масле слегка обжарьте лосось.
DSC00021 (1) Как только лосось приобрел светлый цвет, влейте в сковороду белое сухое вино и тушите рыбу несколько минут, пока не выпарится алкоголь.
DSC00023 (1) Влейте сливки.
DSC00027 (1) Добавьте прованские травы, посолите и поперчите блюдо. Перемешайте, доведите до кипения. На небольшом огне прогрейте семгу в сливках в течение 2-3 минут, перемешивая.
DSC00029 (1) В конце приготовления добавьте тертый сыр, перемешайте и готовьте еще пару минут.
паста с лососем в сливочном соусе (2) Выложите на тарелку готовую пасту, а сверху полейте сливочным соусом с лососем.
Приятного Вам аппетита!

Не забудьте поделиться этим замечательным рецептом Паста с лососем в сливочном соусе со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Паста с лососем в сливочном соусе
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *