Паприкаш из курицы по-венгерски

DSC00106 — копия (1) Паприкаш – вкуснейшее блюдо венгерской кухни, которое готовится из кусочков мяса с добавлением болгарского перца, паприки и сметаны.
DSC00003 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Паприкаш из курицы по-венгерски, нам понадобится:
Тарелка курица (голени и бедрышки) – 1,5 кг
Тарелка перец болгарский – 3 шт. (550 г)
Тарелка томаты – 400 г
Тарелка сметана – 300 г
Тарелка мука – 1,5 столовые ложки
Тарелка лук репчатый небольшой – 2 шт.
Тарелка чеснок – 4 зубчика
Тарелка паприка молотая – 1 столовая ложка
Тарелка перец острый чили молотый (кайкнский) – 0,5 чайные ложки
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка вода – 400 мл
Тарелка масло растительное
DSC00004 (1) Лек репчатый порежьте.
DSC00007 (1) Чеснок очистите.
DSC00009 (1) Болгарский перец порежьте соломкой.
DSC00019 (1) На растительном масле обжарьте репчатый лук.
DSC00016 (1) Обжарьте кусочки курицы примерно по 5 минут с каждой стороны.
DSC00031 (1) Обжарьте болгарский перец несколько минут до размягчения.
DSC00027 (1) В кастрюле соедините курицу, репчатый лук и чеснок, пропущенный через пресс-чеснокодавку.
DSC00037 (1) Добавьте болгарский перец.
DSC00039 (1) Порезанные помидоры. Я взяла готовые консервированные резаные томаты.
DSC00045 (1) Сметану.
DSC00047 (1) Теперь добавьте приправы: соль, перец черный, перец острый чили, паприку.
DSC00052 (1) Все залейте горячей водой.
DSC00054 (1) (1) Закройте кастрюлю крышкой. Доведите до кипения и тушите на слабом огне 40 минут.
DSC00059 (1) В банку с остатками сметаны я добавила муку и тщательно перемешала.
DSC00066 (1) Добавьте в муку немного бульона из-под готовящегося блюда и перемешайте.
По истечении 40 минут добавьте растворенную муку в бульоне в готовящийся паприкаш. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите еще 10 минут.
DSC00106 — копия (1) Паприкаш из курицы по-венгерски готов! Гарнир сюда подойдет любой.

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Паприкаш из курицы по-венгерски, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. С нетерпением жду Ваши комментарии и фото паприкаша из курицы, которое Вы приготовили сами по этому рецепту. Спасибо!

Summary
Recipe Name
Паприкаш из курицы по-венгерски
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *