Турка. Джезва

Джезва (тур. Cezve из арабского جذوة), другое название турка — сосуд для приготовления кофе по-турецки. Представляет собой толстостенный металлический ковш с длинной ручкой. Традиционная джезва изготавливается из кованой меди.

Говядина тушеная с черносливом с картофелем

Говядина тушеная с черносливом с картофелем – сочетание традиционное, чернослив великолепно дополняет и оттеняет вкус мяса. Блюдо получается очень вкусным и изысканным, хотя приготовить его совсем несложно.

Как правильно варить перепелиные яйца?

Перепелиные яйца – это кладовая питательных веществ. Они обладают приятным и тонким вкусом. Особенности строения скорлупы яйца перепела предотвращают проникновение болезнетворных бактерий внутрь, поэтому

Глазунья с сыром

Яичница – самая удачная еда для начала дня. Яйцо – продукт, богатый ценнейшим пищевым продуктом – белком, а также витаминами, протеинами, микроэлементами. Глазунья – яичница, при приготовлении которой желтки не размешиваются и остаются в виде желтых глазок на белом фоне.

Суп гуляш в хлебном горшочке

Наваристый острый и густой суп гуляш превосходно подходит для холодного времени года. Хлебный горшочек нужен не только для эстетики, — он очень хорошо сохраняет тепло и суп долго остаётся горячим

Простой и вкусный рецепт блинов на молоке

Масленичная неделя – это период веселых проводов зимы, озаренный радостным ожиданием весеннего обновления природы. Блины — непременный атрибут масленицы, символизируют солнышко, которое все ярче разгорается, удлиняя дни. Представляю Вам простой и вкусный рецепт блинов на молоке.

Спагетти под соусом Болоньезе

Спагетти под соусом Болоньезе

Наиболее популярным итальянским блюдом по праву можно считать Спагетти под соусом Болоньезе. От такого замечательного обеда или ужина не откажется ни один член семьи. Спагетти — самые популярные в мире макароны: длинные, кругловатые средней толщины. Их название переводится, как «маленькие веревки».

Сырники с бананами на сковороде

Сырники с бананами на сковороде

Сырники (творожники) – блюдо русской и украинской кухни в виде оладий из творога, смешанного с мукой и яйцами. Прекрасное блюдо для завтрака. Добавление банана в качестве начинки придает сырникам более интересный вкус.

Виды макарон и их названия

Виды макарон и их названия

Виды макарон и их названия. Существует огромное количество видов макарон. Давайте разбираться. Паста из твердых сортов более крепкая, не превращается в клейкую массу. Яичная паста более нежная и часто используется для приготовления в духовке (лазанья, каннеллони).

кимчи из огурцов

Кимчи из огурцов

Кимчи́ – блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчи способствует рассасыванию жировых отложений. Кимчи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья.

Как сварить кофе из зерен в турке?

Все знают такой напиток как – кофе. Чаще всего большинство пьет растворимый, потому что это быстро и удобно. На самом деле приготовить натуральный кофе не так долго и сложно и не обязательно для этого покупать дорогую кофе-машину. Сейчас я расскажу о самом простом и удобном способе сварить натуральный кофе из зерен в турке.