Калебаса и бомбилья

Калебаса и бомбилья

Калабас (калебас) – это высушенная и специально обработанная маленькая тыква сорта Лагенария, которую вручную обрабатывают мастера для подчеркивания вкуса напитка Матэ.  Бомби́лья или Бомби́жья — металлическая трубочка, используемая для употребления данного напитка.

жареный молодой картофель

Жареный молодой картофель

Это простое и вкусное блюдо знакомо практически каждому. Вкус свежей, только что приготовленной молодой картошки с укропом и сливочным маслом практически невозможно забыть. Чем мельче будет картофель, тем вкуснее получится блюдо.

Тефтели из мясного фарша с сыром

Тефтели из мясного фарша с сыром

Очень вкусное домашнее блюдо. Прекрасно сочетается с любым гарниром. Тефте́ли — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.

Салат Капрезе с помидорами и моцареллой

Салат Капрезе с помидорами и моцареллой

Всё гениальное — просто! Предлагаю Вам рецепт вкусного, легкого салатика с использованием нежного сыра моцарелла и полезных листочков руколы. В России в этот салат часто добавляют вместо руколы  зеленый базилик – используйте то, что больше любите.