Ежики из фарша с рисом в сметанно-томатном соусе

Мясные тефтели с рисом часто называют “ёжиками” из-за оригинального вида с торчащими в разные стороны рисовыми «иголочками». Вкус этого блюда многими любим с детства, а готовится оно очень легко.

Ступа и пест фото

Ступа и пест

Ступа и пест : А) Приспособление для растирания и размельчения различного рода продуктов: соли, перца, сала, чеснока, мака и т. п. Б) Приспособление для изготовления круп из неочищенных зерен пшеницы, ячменя, проса, гречихи.

Суп Том Ям с креветками и рыбой

Традиционный острый кисловато-пряный суп Том Ям – одно из самых вкусных  и популярных блюд тайской кухни. Обычно Том Ям готовят с креветками Том Ям Кунг, но иногда можно встретить и Том Ям со свининой Том Ям Мо, с курицей Том Ям Кай, с рыбой Том Ям Пла, с коктейлем морепродуктов Том Ям Талай, или даже…