Открытый пирог со сливами

DSC00438 — копия — копия (2) (1)

Не сложный в приготовлении открытый пирог со сливами на основе песочного теста.

Сочные ароматные сливы на рассыпчатом тесте, которое тает во рту.

DSC00366 (1) Для того, чтобы приготовить открытый пирог со сливами нам понадобится:
Тарелка мука пшеничная – 160 г
Тарелка разрыхлитель теста
Тарелка сахар – 135 г
Тарелка сливочное масло – 100 г + немного для смазывания формы
Тарелка яйцо – 1 шт.
Тарелка молоко – 40 мл
Тарелка корица молотая – 1 ч. ложка
Тарелка соль — щепотка
Тарелка сливы – 450 г
DSC00373 (1) Просейте муку через сито. Добавьте разрыхлитель, сахар и соль.
DSC00378 (1) Добавьте 80 г нарезанного сливочного масла.
DSC00382 (1) Приготовьте крошку.
DSC00374 (1) Молоко соедините с яйцом.
DSC00377 (1) Взбейте.
DSC00386 (1) Залейте в крошку.
DSC00387 (1) Замесите тесто.
DSC00389 (1) Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
DSC00392 (1) Посыпьте поверхность формы мукой. Мука прилипнет к маслу. Лишнюю муку выкиньте.
DSC00395 (1) Тесто распределите по дну формы. Сделайте небольшие бортики.
DSC00398 (1) Сливы разрежьте на кусочки. Выложите на тесто.
DSC00402 (1) Оставшийся сахар смешайте с корицей и посыпьте сливы. Заверните бортики из теста на сливы.
DSC00403 (1) 20 грамм сливочного масла растопите и полейте пирог сверху.

Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
Запекайте около 30-35 минут.

DSC00406 (1) Открытый пирог со сливами готов!
Приятного Вам аппетита! Жду ваши отзывы и фотографии пирога со сливами, приготовленного по этому рецепту, либо что-то изменив в нем.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Заглядывайте чаще!

Оцените рецепт
recipe image
Открытый пирог со сливами
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.