 |
Нежные отбивные из куриной грудки с румяной корочкой – простой рецепт поможет разнообразить обеденное меню. |
 |
Для того, чтобы приготовить Отбивные из куриной грудки в кляре, нам понадобятся следующие продукты: филе грудок куриных – 800 г яйца – 3 шт. майонез или сметана – 3 столовые ложки мука – 2-3 столовые ложки масло растительное для жарки соль, перец черный молотый |
 |
Куриное филе грудок разрежьте вдоль пополам. Отбейте кулинарным молотком. |
 |
Совет: для того, чтобы мясо не разлеталось по сторонам, можно накрыть его пакетом, а потом отбивать. |
 |
Для приготовления кляра в посуду положите сырые яйца. Взбейте их. |
 |
Посолите и поперчите. |
 |
Добавьте майонез или сметану. Перемешайте. |
 |
Всыпьте муку. Тщательно перемешайте. Если муки добавите поменьше, то кляр будет тоньше, если больше, то толще. |
 |
Отбитые куриные грудки опустите в кляр. На сковороду налейте достаточное количество растительного масла, разогрейте его и выложите в раскаленное масло мясо курицы. Теперь убавьте огонь до среднего или ниже (зависит от плиты) и жарьте примерно 6-7 минут. Переверните на другую сторону, жарьте еще столько же. На последних минутах сковороду закройте крышкой. |
 |
Подавайте с любым гарниром – к этим грудкам подойдет и гречка, и картофельное пюре, и рис, и овощи.
Приятного Вам аппетита! |
Если Вам понравился рецепт Отбивные из куриной грудки в кляре, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:
Оцените рецепт
Отбивные из куриной грудки в кляре
Средний балл
Based on 3 Review(s)
Искала как приготовить вкусные куриные отбивные из грудки и наткнулась на этот сайт. Расписано все подробно и блюдо выглядит очень аппетитно. Так что буду готовить по этому рецепту. Надеюсь, все получится.