Острая лапша с курицей, овощами и грибами

DSC00039 — копия (3) (1)

Кто любит лапшу-вок – это блюдо для Вас! Остренькая лапша с курицей, овощами и грибами не только сытная, но и полезная за счет присутствия в блюде диетической куриной грудки и множества витаминов в цветной капусте, брокколи и моркови.

DSC00002 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Острая лапша с курицей, овощами и грибами, нам понадобится:
Тарелка филе куриной грудки – 750 г
Тарелка грибы (шампиньоны) – 500 г
Тарелка овощи (брокколи, морковь, цветная капуста) – 400 г
Тарелка макароны (лапша/спагетти) – 250 г
Тарелка острый соус
Тарелка сок лайма или лимона
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка растительное масло
DSC00003 (1) Шампиньоны порежьте на 8 частей. Можно вместо шампиньонов использовать вешенки или, например, опята.
DSC00005 (1) Порежьте куриное филе.
DSC00008 (1) На сковороде обжарьте грибы.
DSC00013 (1) В сковороде на растительном масле обжарьте куриное мясо. Удобно использовать сковороду-вок или казан.
DSC00015 (1) К курице добавьте овощи и обжарьте их до мягкости. Я взяла замороженные овощи. Можно использовать и свежие морковь, брокколи и цветную капусту.
DSC00017 (1) Добавьте обжаренные грибы.
DSC00021 (1) Влейте острый соус.
DSC00002 (2) Мне привезли соус из Тайланда. В его состав входит устричный соус, чили, масло рисовых отрубей, корень имбиря, рыбный соус, чеснок, шалот, соевый соус, перец, сахар, базилик, яблочная кислота.
Вы для острого соуса можете использовать соевый соус, соус терияки или рыбный соус с добавлением перца чили.
DSC00025 (1) Добавьте сок лайма или лимона.
DSC00026 (1) Отдельно отварите лапшу и добавьте в сковороду. Перемешайте.
DSC00039 — копия (3) (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Острая лапша с курицей, овощами и грибами, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей острой лапши, приготовленной по этому рецепту. Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!

Summary
recipe image
Recipe Name
Острая лапша с курицей, овощами и грибами
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.