Нежнейшая и вкуснейшая запеканка. Расплавленный сыр соединяет макароны и мясо индейки – превосходное сочетание вкусов.
Для того, чтобы приготовить блюдо Запеканка с индейкой и макаронами (8 порций), нам понадобится:
фарш индейки – 680 г
сыр – 300 г
мякоть помидор – 500 г
яйца – 3 шт.
томатная паста – 1 ст. ложка
чеснок – 4 зубчика
горчица – 1 ст. ложка
лук репчатый – 1 шт.
макароны – 250 г (в сухом виде)
кефир – 6 ст. ложек
растительное масло
соль, перец
Обжарьте на сковороде порезанный мелко репчатый лук и чеснок.
Добавьте фарш и …
слегка обжарьте его постоянно перемешивая, чтобы не было крупных комочков.
Добавьте мякоть помидоров и томатную пасту. Посолите, поперчите и тушите на небольшом огне до выпаривания жидкости.
Отварите в подсоленной воде макароны. Слейте воду и промойте их холодной водой.
Форму для запекания смажьте растительным маслом.
На нижней слой выложите половину макарон.
Натрите сыр и разделите его на 4 части.
На макароны выложите часть сыра.
Следующий слой – половина обжаренного фарша.
Далее – сыр, …
оставшиеся макароны, …
сыр, …
оставшийся фарш.
Соедините яйца, кефир, горчицу, посолите и перемешайте.
Равномерно залейте смесью блюдо. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Добавьте оставшийся сыр и запекайте еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Запеканка с индейкой и макаронами, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий и прикрепить фото запеканки с индейкой, приготовленнной Вами.
У нас запеканочка пошла гораздо лучше лозаньи! Катечка, вкуснотень!!!
Запеканка просто супер!!!