Яркое, красочное блюдо из “экзотической” крупы кус-кус. Вкусное, нежное и питательное блюдо, быстрое в приготовлении.
Для того, чтобы приготовить блюдо Кус-кус с креветками и овощами (6-8 порций), нам понадобится:
крупа кус-кус – 350 г
креветки очищенные – 500 г
томаты резаные – 600 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
соль, перец черный молотый
сыр – 100 г
растительное масло
зелень (укроп) – 1 пучок
Приготовьте кус-кус. Готовьте так, как указано на упаковке. В моем случае я варила кус-кус минуту.
Репчатый лук и чеснок мелко порежьте.
На сковороде на растительном масле обжарьте креветки. Образовавшуюся из креветок жидкость слейте. Добавьте растительное масло и репчатый лук. Обжарьте.
Положите чеснок. Обжарьте минуту до ароматного запаха чеснока.
К креветкам добавьте томаты резаные. Я взяла готовые томаты из баночки. В не сезон это очень удобно.
Подогрейте томаты.
Добавьте готовый кус-кус. Перемешайте. Посолите и поперчите. Положите порезанный укроп.
Подавайте с сыром, натертым на терке. Каждый положит столько сыра, сколько любит. А можно и без него, все равно вкусно получается!
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Кус-кус с креветками и овощами, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. Также Вы можете оставить комментарий к этому рецепту и прикрепить фото кус-куса, который Вы приготовили сами по этому рецепту.