Мясо курицы, тушеное в кабачковой икре – интересный вариант разнообразить блюдо на каждый день.
Для того, чтобы приготовить блюдо Курица тушеная с кабачковой икрой (4 порции), нам понадобится:
филе куриной грудки – 4 шт.
кабачковая икра – 400 г
йогурт или сметана – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
перец душистый горошком
растительное масло
соль, перец
вода – 1 стакан
Филе куриных грудок порежьте на кусочки.
Порежьте луковицу на небольшие кусочки.
Обжарьте лук на сковороде.
Добавьте кабачковую икру и горячую кипяченую воду.
Лавровый лист, перец душистый.
Кусочки курицы.
Йогурт или сметану.
Всё перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, тушите под приоткрытой крышкой около 40 минут, периодически перемешивая.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Курица тушеная с кабачковой икрой, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Буду рада Вашим комментариям к этому рецепту. Вы также можете прикрепить фото курочки, приготовленной Вами по этому рецепту.