Курица с оливками и маринованными огурцами

	Курочка в пикантном пряном соусе с потрясающим ароматом.
	Для того, чтобы приготовить блюдо Курица с оливками и маринованными огурцами, нам понадобится: курица (голени, бедрышки) – 1,1 кг соевый соус – 20 г рыбный соус – 10 г масло сливочное – 60 г бульон куриный – 250 мл огурцы корнишоны – 7 шт. оливки – 1/2 банки каперсы – 1 чайная ложка лавровый лист – 5-7 шт. чеснок – 4 зубчика паприка – 1 столовая ложка перец чили – по желанию
	Для приготовления маринада растопите сливочное масло. Охладите.
	Добавьте с масло соевый соус и рыбный соус. Если рыбного соуса нет – обойдитесь без него.
	Всё тщательно перемешайте.
	Если любите остренькое, то добавьте острый перец чили.
	Курицу замаринуйте в маринаде. Используйте те части курицы, которые любите – грудку, голени, бедра или крылышки. Оставьте примерно на 30 минут.
	Порежьте чеснок.
	Порежьте маринованные огурцы на крупные кусочки.
	В форму для запекания плотно положите куриные части. Сливочное масло при мариновании загустеет – просто размажьте его.
	Положите огурцы корнишоны, каперсы и оливки.
	Посыпьте курочку сладкой паприкой, которая придаст красивый цвет и аромат.
	Положите лавровый лист. Залейте все куриным бульоном. Если листья сушеные, то утопите их в бульоне. Поставьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 50-60 минут.
	Подавайте блюдо в форме для запекания. Каждый возьмет себе ту часть курицы, которая нравится больше. В качестве гарнира, по моему мнению, самый удачный вариант здесь – это рис. Приятного Вам аппетита!