|
Для того, чтобы приготовить куриные шашлычки с кабачками на шпажках (11 шпажек), нам понадобится:
куриное филе – 800 г
кабачки – 2 шт.
масло растительное для жарки
Для маринада:
соевый соус – 4 ст. ложки
масло растительное – 2 ст. ложки
уксус винный – 2 чайные ложки
мед – 1 чайная ложка
чеснок – 2 зубчика
тимьян
орегано (чабрец)
кунжут
перец черный молотый |
|
Для приготовления маринада соедините соевый соус, растительное масло, уксус, мед, чеснок, пропущенный через пресс-чеснокодавку, приправы по вкусу (орегано, тимьян), кунжут и перец черный молотый.
Перемешайте. |
|
Куриное филе нарежьте кубиками. |
|
Положите кусочки курицы в маринад. Закройте посуду крышкой или пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник минимум на 1 час. Я мариновала ночь. |
|
Кабачки нарежьте ножом для овощей на длинные ленты. Посолите. |
|
Сверните ленты из кабачков в рулетики. |
|
Шпажки замочите в воде на 20-30 минут.
Нанижите на шпажки кабачки и куриное филе поочередно. |
|
На сковороде на растительном масле обжарьте шашлычки примерно по 2 минуты с каждой стороны. |
|
Выложите куриные шашлычки с кабачками в форму для запекания и готовьте в предварительно разогретой духовке до 190 градусов минут на 10-15. |
|
Приятного Вам аппетита!
Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Куриные шашлычки с кабачками на шпажках со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.
Очень жду Ваши отзывы и фотографии Ваших шашлычков из курицы, приготовленных по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем.
Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова! |