Куриные шашлычки с кабачками на шпажках

DSC00106 — копия (2) (1)

Простое и вкусное блюдо – нежная курочка со слегка хрустящими кабачками.

DSC00063 (1) Для того, чтобы приготовить куриные шашлычки с кабачками на шпажках (11 шпажек), нам понадобится:
Тарелка куриное филе – 800 г
Тарелка кабачки – 2 шт.
Тарелка масло растительное для жарки
Для маринада:
Тарелка соевый соус – 4 ст. ложки
Тарелка масло растительное – 2 ст. ложки
Тарелка уксус винный – 2 чайные ложки
Тарелка мед – 1 чайная ложка
Тарелка чеснок – 2 зубчика
Тарелка тимьян
Тарелка орегано (чабрец)
Тарелка кунжут
Тарелка перец черный молотый
DSC00056 (1) Для приготовления маринада соедините соевый соус, растительное масло, уксус, мед, чеснок, пропущенный через пресс-чеснокодавку, приправы по вкусу (орегано, тимьян), кунжут и перец черный молотый.
Перемешайте.
DSC00058 (1) Куриное филе нарежьте кубиками.
DSC00059 (1) Положите кусочки курицы в маринад. Закройте посуду крышкой или пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник минимум на 1 час. Я мариновала ночь.
DSC00068 (1) Кабачки нарежьте ножом для овощей на длинные ленты. Посолите.
DSC00073 (1) Сверните ленты из кабачков в рулетики.
DSC00075 (1) Шпажки замочите в воде на 20-30 минут.
Нанижите  на шпажки кабачки и куриное филе поочередно.
DSC00082 (1) На сковороде на растительном масле обжарьте шашлычки примерно по 2 минуты с каждой стороны.
DSC00085 (1) Выложите куриные шашлычки с кабачками в форму для запекания и готовьте в предварительно разогретой духовке до 190 градусов минут на 10-15.
DSC00106 — копия (2) (1) Приятного Вам аппетита!

Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Куриные шашлычки с кабачками на шпажках со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.

Очень жду Ваши отзывы и фотографии Ваших шашлычков из курицы, приготовленных по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем.

Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.