Мешочки с сюрпризом!
Понравятся не только детям, но и взрослым.
Для того, чтобы приготовить Куриные голени запеченные в слоеном тесте (6 порций) нам понадобится:
голени куриные – 6 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
баклажаны – 1 шт.
гречка – 0,5 чашки в сухом виде
чеснок – 2 зубчика
тесто слоеное – 500 г
масло растительное
соль, перец
Обжарьте на сковороде на растительном масле порезанный на небольшие кубики репчатый лук.
В лук добавьте морковь, потертую на крупной терке, обжарьте.
На другой сковороде пожарьте кубики баклажана, посолите, поперчите, в конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и обжарьте минуту.
Сварите в подсоленной воде гречку.
Добавьте в нее лук с морковью и баклажаны, перемешайте.
Куриные голени посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до готовности примерно 25 минут .
Раскатайте тесто толщиной примерно 2-3 мм, разрежьте на квадратики. В центр каждого квадрата положите небольшое количество прямоугольника, чтобы тесто снизу не порвалось.
В середину выложите начинку из гречки, в нее поставьте голень и …
аккуратно из краев теста сверните мешочек, перевязав его плотной ниткой, сильно не затягивая, опять же, чтобы тесто не порвалось.
Форму для запекания смажьте маслом. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставьте в разогретую духовку и готовьте примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый рецепт с фото Куриные голени запеченные в слоеном тесте, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Также Вы можете оставить комментарий к этому рецепту и прикрепить фото Вашего блюда, приготовленного по этому рецепту.
Красота какая