Котлеты из гречки и фарша

котлеты из гречки и фарша Котлеты из гречки и фарша или по-другому – гречаники, приготовленные в духовке являются питательным и достаточно полезным блюдом.
котлеты из гречки и фарша (3) Для того, чтобы приготовить котлеты из гречки и фарша (8 штук), нам понадобится:
Тарелка мясной фарш (70% говядины + 30% свинины) — 500г
Тарелка гречка – 80 г в сухом виде
Тарелка морковь – 1 шт.
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка яйца – 1 шт.
Тарелка сметана – 3 чайные ложки (80 г)
Тарелка масло сливочное – 30 г
Тарелка масло растительное
Тарелка соль, перец серный молотый
Тарелка лавровый лист – 1 шт.
DSC00013 (1) (1) Сварите гречневую крупу в подсоленной воде с лавровым листом.
DSC00009 (1) (1) Репчатый лук порежьте.
DSC00015 (1) (1) Морковь натрите на терке.
DSC00021 (1) (1) На сковороде растопите сливочное масло с растительным.
DSC00025 (1) (1) Обжарьте лук до прозрачности.
DSC00029 (1) (1) Добавьте морковь, обжарьте.
DSC00031 (1) (1) Соедините мясной фарш с гречкой.
DSC00040 (1) (1) Добавьте лук с морковью.
DSC00043 (1) (1) Яйцо.
DSC00048 (1) (1) Для сочности — сметану. Вместо сметаны можно использовать майонез.
Посолите и поперчите. Вымесите фарш.
DSC00049 (1) (1) С помощью мокрых рук сформируйте котлеты. Положите их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 35-40 минут.
DSC00059 (1) (1) Котлеты из гречки и фарша готовы.
Подавайте с овощами.
котлеты из гречки и фарша Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Котлеты из гречки и фарша, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. С нетерпение жду Ваши комментарии и фото гречаников, приготовленных Вами по этому рецепту. Спасибо!

Summary
recipe image
Recipe Name
Котлеты из гречки и фарша
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.