Гречневая каша с грибами, чесноком и кедровыми орешками

DSC00054 — копия (2) (1)

Гречка с грибами с ароматами запеченного чесночка и тимьяна под сладковатыми кедровыми орешками – вкусное и полезное блюдо.

DSC00007 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо гречневая каша с грибами, чесноком и кедровыми орешками, нам понадобится:
Тарелка гречневая крупа – 200 г
Тарелка грибы (опята замороженные) – 2 пачки по 400 г
Тарелка чеснок – 2 головки
Тарелка масло растительное (оливковое) – 200 мл
Тарелка тимьян – 1 чайн. ложка
Тарелка сливочное масло – 70 г
Тарелка грибной бульон – 200 мл
Тарелка кедровые орешки – 50-70 г
Тарелка укроп
Тарелка петрушка
Тарелка соль, перец черный молотый
DSC00011 (1) Чеснок разберите на зубчики, не очищая от шелухи. Запеките в разогретой духовке при температуре 180 градусов до мягкости, примерно 20 минут.
DSC00025 (1) Чеснок очистите и, при желании, можно его порезать.
DSC00024 (1) Гречневую крупу отварите до готовности.
DSC00018 (1) Порежьте укроп и петрушку.
DSC00021 (1) Грибы разморозьте, если Вы также, как и я используете замороженные. Немного обжарьте опята на растительном масле (оливковом) с добавлением сливочного масла.
DSC00023 (1) Положите тимьян и жарьте опята примерно 20-25 минут – именно это время было рекомендовано для обжарки опят на упаковке.
DSC00027 (1) В сковороду с грибами выложите гречку.
DSC00031 (1) Добавьте запеченный чеснок.
DSC00032 (1) Положите зелень.
DSC00036 (1) Перемешайте и влейте подготовленный грибной бульон. Для упрощения можно приготовить бульон из грибного кубика. Потушите до испарения бульона. Посолите, поперчите по вкусу.
DSC00054 — копия (2) (1) Выложите кашу на плоские тарелки и посыпьте кедровыми орешками.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Гречневая каша с грибами, чесноком и кедровыми орешками, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей гречневой каши, приготовленной по этому рецепту. Спасибо Вам, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! Улыбка

Summary
recipe image
Recipe Name
Гречневая каша с грибами, чесноком и кедровыми орешками
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.