Салат Оливье с курицей и яблоком

Салат Оливье с курицей и яблоком

Еще одна вариация любимого многими салата оливье. Этот салат получается более легким за счет добавления в него свежих огурцов и зеленого яблока, а вместо маринованного зеленого горошка берем свежий. В качестве мяса здесь используется куриная грудка. Мне понравился оливье по этому рецепту!

Салат из риса с оливками и сыром

Салат из риса с оливками и сыром

Аналогичные рисовые салаты готовятся по всему Средиземноморью. Каждая страна добавляет в салат с рисом что-то своё. Предлагаю Вам рецепт, приближенный к Черногории, которая богата оливками и сыром. Мне салат понравился за необычный и пикантный вкус.

Салат из печени трески с рисом и яйцом

Салат из печени трески с рисом и яйцом

Салат из печени трески у многих вызывает ностальгические чувства. Печень трески – нежнейший продукт с ненавязчивым рыбным запахом и вкусом. Выбирая печень трески, отдавайте предпочтение тем консервам, которые были произведены в месте вылова рыбы (это указывается на банке отдельной строкой) или покупайте банки из прозрачного стекла – в них Вы увидите какого качества продукт.

Салат Оливье с креветками и авокадо

Салат Оливье с креветками и авокадо

Праздничная альтернатива салату оливье с колбасой – более легкий и изысканный вариант оливье – с креветками и курицей взамен колбасы и авокадо вместо картофеля. Лёгкость и свежеть придают огурцы, свежий зеленый горошек и немного зеленого лука.