Чанахи из говядины в горшочках

Чанахи – грузинское блюдо из мяса с овощами, приготовленное в горшочках. Конечно, подобные блюда есть во многих кухнях, только называются по-другому. В чанахи используются пряности, преобладающие в грузинской кухне.

Фрикасе из курицы с шампиньонами

Фрикасе из курицы с шампиньонами

Фрикасе – это блюдо для ценителей белого мяса, тушеного в сливочном соусе. В Клубе Лакомки уже есть рецепт фрикасе из курицы со сливками, но их может быть множество, в зависимости от добавленных к белому мясу овощей или грибов. Можно экспериментировать, ища свой идеальный вкус. Сегодня я представляю рецепт фрикасе с шампиньонами и зеленой стручковой фасолью.

Каннеллони, фаршированные булгуром с сыром и лисичками

Каннеллони, фаршированные булгуром с сыром и лисичками

Необычный рецепт с казалось бы “экзотическими” ингредиентами, но… это макароны, фаршированные пшеницей с лисичками и сыром. Хотя не во всех наших магазинах можно найти булгур. Его можно заменить киноа или рисом.