Брускетта с лисичками и говядиной

DSC00129 — копия (2) (1)

Идеальный завтрак выходного дня или романтический ужин с бокалом винаБокал мартини

Если приготовите эту брускетту с лисичками, то получите максимальное наслаждение вкусом!

DSC00070 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Брускетта с лисичками и говядиной (4 шт.), нам понадобится:
Тарелка хлеб белый – 4 куска
Тарелка лисички – 300 г
Тарелка говядина – 190 г
Тарелка помидоры черри – 4-6 шт.
Тарелка масло сливочное – 40 г
Тарелка масло растительное
Тарелка чеснок – 2 зубчика
Тарелка смесь итальянских трав или сушеный базилик
Тарелка руккола
Тарелка соль, перец черный молотый
DSC00075 (1) Нарежьте лисички.
DSC00080 (1) На слабом огне соедините растительное и сливочное масло.
DSC00089 (1) Поставьте огонь на максимум. Обжарьте лисички. Если из грибов выделилась жидкость, то слейте ее. Можно добавить еще немного сливочного масла — грибы его любят. Посолите и перемешайте.
DSC00086 (1) Нарежьте белый хлеб толщиной 10-13 мм. Лучше взять ломтики хлеба побольше, чтобы уместилось больше начинки.
DSC00091 (1) На сухой сковороде без масла подсушите хлеб с каждой стороны. Я использовала сковороду-гриль.
DSC00093 (1) Отложите хлеб.
DSC00099 (1) На той же сковороде обжарьте говядину, предварительно нарезанную на тонкие полоски.
DSC00102 (1) Посолите и поперчите мясо с каждой стороны.
DSC00108 (1) Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
DSC00111 (1) Предварительно подготовьте чесночное масло. Это делается очень просто. В растительное масло выдавливаете через чеснокодавку чеснок и настаиваете минимум 2 часа, а лучше оставить на сутки. Желательно добавить смесь итальянских трав или сушеный базилик.
Смажьте чесночным маслом хлеб.
DSC00112 (1) Выложите рукколу.
DSC00115 (1) Далее говядину.
DSC00118 (1) Положите рыжие ароматные лисички.
DSC00129 — копия (2) (1) Сверху положите нарезанные помидоры черри.
Приятного Вам аппетита!Буду очень признательна, если вы поделитесь блюдом Брускетта с лисичками и говядиной со своими друзьями в социальных сетях.

Жду ваши отзывы и фотографии брускетты с лисичками, мясом и помидорами, приготовленного по этому рецепту, либо что-то изменив в нем.

Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.