Большие ракушки фаршированные фаршем в сырном соусе

большие ракушки фаршированные фаршем в сырном соусе Сытное домашнее блюдо, которое состоит из макарон – больших ракушек (конкильони), начиненных мясом под вкуснейшим сырным соусом.
DSC00003 (1) Для того, чтобы приготовить Большие ракушки фаршированные фаршем в сырном соусе (4-5 порций), нам понадобится:
Тарелка макароны ракушки – 190 г
Тарелка фарш мясной – 500 г
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка сыр плавленый (типа “Дружба”) – 1 упаковкаТарелка сыр тертый – 100 г
Тарелка томатная паста – 100 г
Тарелка майонез – 1 ст. ложка
Тарелка бульон мясной – 0,5 литра
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка растительное масло
DSC00006 (1) Репчатый лук мелко порежьте или измельчите в блендере.
DSC00014 (1) Соедините мясной фарш с луком и майонезом.
DSC00018 (1) Посолите и поперчите. Замесите фарш.
DSC00015 (1) В подсоленной воде отварите макароны так, как указано на упаковке. Слейте воду, сбрызните макароны растительным маслом, чтобы они не слипались.
DSC00020 (1) Приготовьте мясной бульон. Можно использовать бульонный кубик.
В горячий бульон добавьте порезанный плавленый сырок. Растворите его в бульоне.
DSC00022 (1) Положите в бульон томатную пасту, перемешайте.
DSC00029 (1) Нафаршируйте мясом ракушки и плотно уложите их в форму для запекания. Можно использовать порционные небольшие формы, куда у меня поместилось 7-8 ракушек.
DSC00031 (1) Залейте сырным соусом. Лучше, если ракушки полностью покроются соусом – так макароны останутся нежными и не подсохнут.
Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.
DSC00033 (1) Вот что получилось.
DSC00037 (1) Далее посыпьте макароны натертым сыром. Поставьте обратно в духовку еще на 5-7 минут.
большие ракушки фаршированные фаршем в сырном соусе Большие ракушки фаршированные фаршем в сырном соусе готовы!
Если Вы готовили в порционных формах, то подавайте прямо в них.Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Большие ракушки фаршированные фаршем в сырном соусе, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Большие ракушки фаршированные фаршем в сырном соусе
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 5 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.