Блинный клубничный торт

DSC00105 — копия — копия (2)

Торт из блинов, пропитанный нежным сливочным кремом и клубничным джемом – это очень вкусно и красиво!

DSC00004 (1) Для того, чтобы приготовить Блинный клубничный торт нам понадобится:
Тарелка блины – 15 шт.
Тарелка сыр маскарпоне – 250 г
Тарелка яйца – 2 шт.
Тарелка клубничный джем или варенье – 300 г
Тарелка сахар – 60 г
Тарелка соль — щепотка
DSC00007 (1) Яйца хорошо вымойте.
Отделите желтки от белков.
В желтки добавьте сахар.
DSC00015 (1) Взбейте до светлого цвета.
DSC00016 (1) Добавьте сыр маскарпоне. Перемешайте.
DSC00018 (1) В белки добавьте щепотку соли и каплю лимонного сока. Взбейте до устойчивых пиков.
DSC00022 (1) Добавьте белки к сырной смеси.
Аккуратно вмешайте белки в сырную смесь. Получился сливочный крем.
DSC00024 (1) Положите первый блин на тарелку.
DSC00027 (1) Смажьте сливочным кремом.
DSC00030 (1) Положите второй блин.
Смажьте блин клубничным джемом или вареньем.
DSC00035 (1) Далее выложите все остальные блины, поочередно смазывая их сливочным кремом и клубничным джемом.
Верхний слой и бока торта обмажьте кремом.
Поставьте в холодильник для пропитки и застывания минимум на 3 часа.
DSC00094 — копия (2) (1) Блинный торт можно украсить какао-порошком или шоколадной крошкой, свежей клубникой и мятой.
DSC00105 — копия — копия (2) Приятного вам аппетита!

Буду вам очень признательна, если поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.

Жду ваши отзывы и фотографии блюда Блинный клубничный торт, приготовленного по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду вас снова!

Summary
recipe image
Recipe Name
Блинный клубничный торт
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.