Баклажаны фаршированные рисом и мясом

баклажаны фаршированные рисом и мясом 2 Ароматное и питательное летнее блюдо.
DSC00061 (1) Для того, чтобы приготовить баклажаны фаршированные рисом и мясом (6 “лодочек”), нам понадобится:
Тарелка баклажаны – 3 шт. (1 кг)
Тарелка рис – 80 г в сухом виде
Тарелка помидоры резаные – 400 г
Тарелка фарш мясной (говяжий) – 400 г
Тарелка сыр тертый – 200 г
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка чеснок – 3 зубчика
Тарелка кинза
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка масло растительное
DSC00069 (1) Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Извлеките мякоть, оставив по краям 1 сантиметр, чтобы получились “лодочки”. Посолите “лодочки” и мякоть и оставьте на 20-30 минут. Далее промойте холодной водой.
DSC00076 (1) Мякоть баклажан порежьте на небольшие кусочки.
DSC00071 (1) Лук репчатый порежьте.
DSC00077 (1) Чеснок порежьте.
DSC00094 (1) Кинзу порежьте.
DSC00073 (1) Сварите рис.
DSC00081 (1) На растительном масле обжарьте репчатый лук.
DSC00084 (1) Добавьте чеснок, обжарьте.
DSC00091 (1) Положите говяжий фарш, обжарьте.
DSC00093 (1) Добавьте баклажаны.
DSC00100 (1) Положите помидоры. Я использовала томаты резаные из баночки.
DSC00104 (1) Положите рис.
DSC00109 (1) Добавьте кинзу. Посолите, поперчите.
DSC00110 (1) Лодочки из баклажан нафаршируйте начинкой из мясного фарша, овощей и риса. Положите их в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Поставьте в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут при температуре 190 градусов.
DSC00112 (1) Лодочки из баклажан посыпьте тертым сыром и запекайте еще минут 10 до расплавления сыра.
баклажаны фаршированные рисом и мясом 2 Приятного Вам аппетита!

Вы можете поделиться пошаговым фото-рецептом блюда Баклажаны фаршированные рисом и мясом со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Жду Ваши комментарии и фото баклажан, которые Вы приготовите сами по этому рецепту. Спасибо!

Summary
recipe image
Recipe Name
Баклажаны фаршированные рисом и мясом
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.