Суп из курицы с красной фасолью

Суп из курицы с красной фасолью

Суп из курицы с красной фасолью – полезное блюдо, богатое белком. Если хотите, чтобы суп был совсем диетическим, то вместо куриных окорочков возьмите грудку без кожи и не делайте зажарку на грудинке, а добавьте овощи в бульон без предварительной термической обработки. Хотя, конечно, вариант с небольшим количеством жирка вкуснее

Голубцы ленивые из фарша с рисом и капустой в духовке

Голубцы ленивые из фарша с рисом и капустой в духовке

Когда времени мало, хорошо иметь в кулинарной книге быстрые, или как по-другому их называют “ленивые” рецепты приготовления блюд. Кстати, эти ленивые голубцы по вкусу ничем не уступают классическим, то есть тем в которых фарш с рисом заворачивают в капустный лист.

Соус песто из базилика и укропа

Соус песто из базилика и укропа

Вырос в горшке у меня базилик застольный и пришло время приготовить из него что-нибудь вкусненькое. Один из самых моих любимых соусов – это ароматный песто. Его можно подавать и к мясу, и к рыбе, и добавлять в гарниры.

Паэлья с курицей и морепродуктами

Паэлья с курицей и морепродуктами

Богатое на вкус, красивое и, я бы сказала, праздничное и домашнее блюдо – испанская паэлья. Его основой является рис, подкрашенный шафраном и оливковое масло. Ну, а далее можно добавлять любые морепродукты, овощи и курицу. Изучив десяток различных рецептов паэльи в интернете, я решила приготовить паэлью с курицей, креветками, кальмарами, для нежности добавить болгарский перец, для…

Заливной пирог со свининой и сыром

Заливной пирог со свининой и сыром

Люблю заливные пироги за простоту их приготовления. По этому рецепту тесто получается очень вкусным и нежным, а начинку можно сделать любую по желанию. В сегодняшнем рецепте – это свинина с сыром. Вперед — готовим и облизываем пальчики!

Зеленый борщ с курицей и щавелем

Зеленый борщ с курицей и щавелем

Зеленый борщ (или по-другому — зеленые щи или щавелевый суп) имеет легкий приятный кисловатый вкус. Его можно готовить с разным мясом или вообще без него – всё равно он получится очень вкусным! Главное, при подаче, не забудьте сметану – она идеально подходит к этому летнему супчику!