Греческий соус Дзадзики

Греческий соус Дзадзики

Этот соус  впервые я попробовала на отдыхе в Греции. Воспоминания о лете и солнышке можно возобновить в любое время года, приготовив свежий соус под названием Дзадзики, который хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и с овощными блюдами.

Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта – простое блюдо итальянской кухни. Отличие от бутерброда в том, что хлеб сначала просушивается на гриле без масла и в качестве хлеба обычно используется чиабатта. Начинки могут быть любыми. У меня сегодня авокадо со слабосоленой форелью, свежими помидорами и рукколой. Мне очень понравился вкус этой брускетты, потому что в приготовлении использовались одни из моих…

Лапша вок с курицей и овощами в домашних условиях

Лапша вок с курицей и овощами в домашних условиях

Зачем заказывать острое азиатское блюдо Вок по службе доставки из кафе, если можно самим приготовить его дома?  Причем оно получится и дешевле, и вкуснее, так как Вы можете использовать Ваши самые любимые овощи и лапшу. Вок совсем несложно приготовить в домашних условиях. В этом рецепте у меня пшеничная яичная лапша с курицей и стручковой фасолью

Простой рецепт оладий на кефире

Простой рецепт оладий на кефире

Однажды утром на завтрак очень захотелось оладий. Как раз все продукты для их приготовления были в доме. Правда кефир оказался всего лишь 1% жирности. Но все равно оладьи удались и доставили огромное удовольствие!

Рис с копченой рыбой Кеджери

Рис с копченой рыбой Кеджери

  Кеджери – англо-индийское блюдо, которое образовалось в Индии благодаря шотландским солдатам, добавившим в острый рис с карри копченую рыбу. Необычное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто.

Торт из Детства

Торт Из Детства

Заказ от сестры был такой – “Хочу торт такой, как в детстве!”. Хорошо, получайте! Тортик получился по-домашнему симпатичный. Для меня, например, этот торт сейчас сладковатый, но зато такие десерты нравятся детям. И главная оценка была от моей маленькой племянницы, которая помогала мне в его приготовлении – “Торт очень вкусный!”.

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и маринованными огурцами

  Очередная идея простой закуски – рулетов из лаваша, которые обычно мгновенно улетают со стола. В этих рулетах я предлагаю начинку из крабовых палочек с сыром и яйцом, с пикантной остротой, которые дают чеснок и маринованные огурчики.